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可乐入菜,味道好的不得了!快尝尝!_健康频道_东方资

发布日期:2020-06-24 07:53   来源:未知   阅读:

原标题:可乐入菜,味道好的不得了!快尝尝!

上方

可乐入菜,微甜中兼有可乐的清香,有一种独特的鲜香味道,萦绕于唇齿之间。可乐鸡翅、可乐卤蛋、可乐鸡腿……好吃到让人久久回味。喝不完的可乐千万不要丢掉哦,拿来做几道可口的零难度美食。

一:可乐虾

食材:虾、黄瓜、蒜、姜、可乐、酱油、料酒、葱

1、虾用清水洗,姜蒜切片,葱切小段

2、爆香姜和蒜,倒入虾炒到变色

3、把料酒、可乐、酱油兑成汁,倒入锅中

4、待汁快收干撒入葱,炒匀出锅

5、黄瓜擦丝,作为配菜,虾倒在上面

二:可乐排骨

食材:猪小排、可乐、生抽、老抽、料酒、姜

1、将排骨冷水下锅,焯出血水后捞出放入砂锅

2、倒入生抽、老抽、料酒,再加入可乐

3、大火烧开,小火焖煮40~50分钟,至排骨酥软

4、最后大火烧开,收汁至浓稠即可

三:可乐带鱼

食材:带鱼、朝天椒、料酒、淀粉、可乐、色拉油、食盐、姜、蒜、生抽、小葱

1、带鱼清理干净,切成长段,用料酒和盐腌5分钟

2、姜和大蒜切成片,朝天椒切小段备用

3、锅中倒入适量油,油约六成热后

4、将带鱼裹一层干淀粉后放入锅中,煎至两面金黄后捞出

5、锅中留少许底油,下姜片、蒜片和辣椒爆香

6、把煎好的带鱼倒回锅中

7、倒入料酒、生抽、可口可乐和少许盐

8、大火烧开后转小火煮5分钟

9、将带鱼翻个面后,转大火将汤汁收干即可

四:可乐鸡

食材:鸡肉、可乐、洋葱、柿子椒、八角、芒果、姜、生抽、食盐、水、色拉油

1、剁好的鸡块清洗干净后,下开水里焯一下

2、洋葱切成丝,姜切片,青红椒撕块

3、锅里放油烧热后,将洋葱丝下锅爆香

4、将鸡肉倒入锅里不断翻炒,加入料酒翻炒

5、加入姜片、可乐、八角,倒入适量生抽

6、大火烧开转中小火炖鸡,芒果去核,取出果肉切块备用

7、等锅里汤汁快收干后,加入盐调味

8、倒入青红椒快速翻炒,最后加入芒果

9、关火,翻炒均匀后出锅即可